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Linea
"San Giorgio"
Bianchi
Pinot Grigio
Vino dal colore giallo paglierino, dal profumo caratteristico
che richiamano i fiori di acacia. Il sapore è secco
e armonico. Adatto come aperitivo, si abbina con gli antipasti
magri, minestre asciutte e in brodo, i piatti a base di
uova, carni bianche e grandi piatti di pesce. Si consiglia
di servirlo fresco a 10-12 gradi stappandolo al momento.
Traminer
Inconfondibile vino bianco, dal colore paglierino e dal
caratteristico profumo intenso che ricorda la rosa. Il suo
sapore è pieno e di buon corpo. Versatile negli accostamenti
gastronomici, si adatta ai piatti di carne, di pesce e ai
formaggi saporiti. Si consiglia con prosciutto crudo dolce.
Servirlo fresco a 10-12 gradi, stappando la bottiglia al
momento.
Tocai
E' il classico aperitivo friulano. Il colore è paglierino
con riflessi citrini, il profumo è fruttato, fragrante
e abbastanza persistente. Il sapore è piacevole,
asciutto con ricordo di mandorle. Accompagna gli antipasti
magri, minestre in brodo o asciutte, i piatti a base di
pesce. Si consiglia di servirlo fresco a 12 gradi stappandolo
al momento.
Sauvignon
Importante vino bianco che per esprimere la sua personalità
necessita di attente cure nel vigneto e in cantina. Il colore
paglierino chiaro si accompagna ad un profumo tipico, ricco
di note vegetali speziate, il sapore è fresco e armonico.
Ottimo con il prosciutto crudo, antipasti, pietanze di pesce
accompagnate da salse leggere. Si consiglia di servirlo
molto fresco a 8-10 gradi stappando la bottiglia al momento.
Chardonnay
E' un raffinato vino bianco dal colore paglierino chiaro
dal profumo delicato, fruttato, tipico della mela golden.
Il sapore è vellutato armonico, snello di corpo.
Apprezzato come aperitivo, adatto con antipasti magri, minestre,
risotti alle erbe, piatti a base di pesce. Si consiglia
di servirlo fresco a 8-12 gradi stappandolo al momento.

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