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Linea
"Vini San Giorgio"
Rotweine
Refosco
Wird aus der gleichnamigen Rebe gewonnen, die in Friaul-Julisch
Venetien. beheimatet ist. Die granatrote Farbe tendiert
zu Violett, der Duft ist charakteristisch weinig. Im Geschmack
angenehm, mit zartem Bitterton im Nachgeschmack, leichter
Tanninanklang. Besonders empfohlen zu den typischen Gerichten
der Friauler Küche, einschließlich Wild. Mit Raumtemperatur
servieren und die Flasche einige Zeit vorher entkorken.
Merlot
Ein Wein von rubinroter Farbe, sehr angenehmer, charakteristischer
Duft, der an Himbeeren erinnert. Am Gaumen trocken, von
großer Harmonie und mit leichtem Bitterton im Nachgeschmack.
Passt sehr gut zu Braten, weißen und dunklen Fleischsorten,
die geschmort oder gegrillt sein können. Es wird empfohlen,
den Wein mit einer Temperatur von 16-18 Grad zu servieren
und die Flasche einige Zeit vorher zu entkorken.
Cabernet
Ausgezeichneter Wein von intensiv rubinroter Farbe; der
harmonisch ausgewogene Duft verleiht dem Wein eine ausgeprägte
Persönlichkeit. Der Geschmack ist angenehm, rund und leicht
grasig. Ein wunderbarer Begleiter zu Braten, weißen und
dunklen Fleischsorten, Edelgeflügel und Wild, sowie zu Hartkäsen.
Es wird empfohlen, den Wein mit einer Temperatur von 18
Grad zu servieren und die Flasche einige Zeit vorher zu
entkorken.

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