|
Linea
"Vini San Giorgio"
Weißweine
Tocai
Der klassische friulanische Aperitif. Die Farbe ist strohgelb
mit zitronengelben Reflexen, das wohlriechende Duftspiel
ist fruchtig und hält lange an. Am Gaumen angenehm, trocken,
mit leichtem Mandelton. Ein Begleiter zu fettarmen Antipasti,
Rindsuppen und italienischen Teigwaren, zu Fisch in beliebiger
Zubereitung. Sollte kühl mit 12 Grad serviert werden, Flasche
im Moment entkorken.
Pinot Bianco
Ausgezeichneter Weißwein von gelber Farbe mit grünlichen
Reflexen, fruchtiger, finessenreicher Duft, am Gaumen samtig,
weich und lange anhaltend. Sehr geschätzt als Aperitif,
passt er auch gut zu fettarmen Vorspeisen, Suppen, Krustentieren
und weißem Fleisch. Er sollte kühl mit 10-12 Grad getrunken
werden, Flasche im Moment entkorken.
Pinot Grigio
Ein Wein von strohgelber Farbe und charakteristischem Duft,
der an Akazienblüten erinnert. Am Gaumen trocken und harmonisch.
Eignet sich sehr gut als Aperitif und passt zu fettarmen
Vorspeisen, italienischen Teigwaren und Suppen, Eigerichten,
weißem Fleisch und zu Fisch in erlesener Zubereitung. Er
sollte kühl mit 10-12 Grad getrunken werden, Flasche im
Moment entkorken.

|